Historiquement la conservation fruitière en Bretagne s’est organisée autour d’une multitude d’acteurs, souvent associatifs, inscrits dans leurs territoires et gestionnaires de collections locales.
Au lieu d’un unique verger centralisé ou d’un faible nombre regroupés sous la gestion d’un seul acteur, c’est tout un réseau de vergers qui s’est formé.
C’est cet ensemble, un « verger virtuel » régional, qu’il s’agit de coordonner en assurant les échanges entre des structures très diverses pour améliorer la démarche de conservation.
C’est un des rôles du Pôle Fruitier de Bretagne : faciliter ces échanges pour appuyer la gestion des collections fruitières, tout en assurant le travail d’archivage.

L’intention est aussi de diffuser ces connaissances actualisées au-delà du noyau dur des acteurs de la conservation, notamment aux collectivités que nous accompagnons.

Par ailleurs via nos inventaires et au fil de nos autres missions, nous participons à l’identification des variétés et à l’amélioration des connaissances pomologiques.

Numérisation des collections

Dans l’effort de modernisation et de facilitation de la gestion des collections, nous travaillons à la numérisation et standardisation des plans des vergers s’inscrivant dans le réseau régional.
Cela peut aller de la seule saisie informatique (normalisée) des données d’un verger à la réalisation d’un plan cartographique (SIG) exploitable in situ.

L’objectif est de faciliter le traitement des données, le suivi et la traçabilité des collections sur et hors site.

Analyses génétiques : fiabiliser les collections

Chaque année le Pôle Fruitier de Bretagne organise les envois d’échantillons à l’INRAE d’Angers pour analyses génétiques.
L’étude des résultats complète la description pomologique des fruits, pour conforter les identifications variétales, affiner certaines connaissances et ainsi créer des vergers conservatoires certifiés. Parfois la génétique permet aussi d’en apprendre plus sur la genèse des variétés.
De plus cela permet de gagner en efficience dans le travail de conservation, en détectant les éventuels doublons ou à l’inverse en identifiant des variétés mal conservés qui sont à prioriser.

Comparaison standardisée de fruits entre des arbres inventoriés et des arbres de vergers conservatoires, permettant d’identifier la variété.

Partir d’informations sur les vergers souvent dispersées et parfois peu pérennes, les recouper pour une meilleure fiabilité, les regrouper dans une base standardisée… un précieux travail au long court !

Un plan de verger conservatoire avec le suivi actualisé de l’état de santé des arbres et greffages pour chaque variété.